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カフェコトリの新作ハンバーグ
僕が料理教室で、
お麩入りハンバーグを習ったのに
まだ作っていない。
でも、コトリちゃんは
作ったのだ（下写真）。
もちろん、美味しい♪
つなぎであるパン粉の代わりに
お麩を使っている。
教室では、
トマトピューレとウスターソースで、
最高のソースを作った。
コトリちゃんは、
ケチャップと中濃ソースで
これまた最高のソースを作った！
「料理のできるひとって、
天才だよね」
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土型染め コトリ工房。カラフルな土で染めた可愛いＴシャツ・てぬぐい・くるみボタンなどがいっぱいです。創作のようすや日常を書き綴ったブログ「コトリ工房 日々のこと」も面白いですよ。