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みそ汁は、鰹節削りからはじまる
「世界で一番好きな食べ物は？」
と聞かれたら迷わずこう答えます。
「みそ汁～！」
食べることは生きること、
をキャッチフレーズに暮らしています。
ということで、
鰹節削器を買いました。
子どもの頃、お母さんが使っていたはずです。
お父さんは大工なのでカンナを持っています。
夫婦で削っていたのです。
そして、僕は一度もしたことがありません。
コトリちゃんもありません。
さあ、ちゃんと削れるでしょうか。
できました！（上写真）
みごとに削れました。
これもコトリ母のおかげです。
「鰹節は削る前にぬれ布巾で包んでおくんだよ。」
食べるためには、いろいろと準備が必要です。
外食のありがたさを、また実感したのでした…。