Green day

2013年4月30日 | ブログ:緑のコトリ |

カフェ・コトリには、
ふたりのシェフがいます。
現在、コトリちゃんは
工房の作業に集中しているため
僕が代理です。

朝食は、スムージー。
昼食は、アボカドサンド

アボカドサンド

バタールは、トーストして
バジル味と大葉味を用意しました。
夕食は、サラダ風冷やし中華

サラダ風冷やし中華

中華そばに、好きな量のサラダをのせて
手作り胡麻ドレッシングを。
しょう油、塩、こしょう、七味唐辛子などもふって味を調節。

前日、大量のチキンを食べたので
体は野菜を欲していたのです。
「食べることは、生きること」

「現在、7月以降の新規予約を受付け中です」
なーんて、言ってみたいですね。