Rice Cake in SOUP

2018年1月3日 | 緑のコトリ |

お吸い物は大好きで、
気分がのればお餅もいただきます。
雪の降る寒い地域に住んで、
お餅とお風呂の大切さにも気づきました。

お雑煮

腹巻、湯たんぽ、レッグウォーマーなど
寒さを楽しむ工夫もできる。
「いやだ」なんて言うより、微笑んでいたい。

お雑煮を見ると、
お正月を思い出すというより
冬の快適な過ごし方を思い出す。
そして、工夫って楽しいなと思う。

Love SOBA

2017年12月31日 | 緑のコトリ |

沖縄そばより日本蕎麦が好きです。
選べと言われたら、のお話ですよ。

ざるそば

美味しい和食をいただきながら、
仕事ができるのは幸せだなあ。
アイディアも浮かぶし、はかどる。
どこにいても平常心でいられる。

ありがたいことでございます。

Salad in Winter

2017年12月3日 | 緑のコトリ |

冬の沖縄と言えども、寒くない。
だから、サラダも平気で食べています。

グリーンサラダ

10月中旬から「肝の疏泄」をテーマに生活していて
師走になって、体の大きな変化を感じています。
味わいながら、落ち着いて働けるか楽しんでいます。

だんだん寒くなってくと、
ちゃんこ鍋を作り始めます。
煮込みラーメンも美味しい。
働きながら、楽しむ気持ちを
これからも忘れずに。

Pizza ITALIANJY 首里駅すぐのピザ屋

2017年11月21日 | 緑のコトリ |

モノレール首里駅すぐ近くにある
Pizza ITALIANJYは、
注文してピッザァを焼いてくれます。
安価で本場イタリアの味が楽しめるから、
僕は通いますよ、きっと。はい。

Pizza ITALIANJY

今回お昼時にに初めて行きました。
マルゲリータ、ティラミス、アイスカフェラテの
どれも美味しい。
消化がよくて、すぐおなかがすいた。
で、夕食にジェノベーゼパスタを作って
もりもり食べた。イタリアンジィにはないからね。
ランチタイムなら、ニョッキがある。

首里駅 ピザ 持ち帰り

次は、ソーセージ丼かイタリアンタコライスが食べたい。
店主のイタリア人はローマ出身。
日本語を早く話すからびっくり。かなり上手。
僕はイタリア語の練習もできるし、楽しみ。

Working Over

2017年10月29日 | 緑のコトリ |

人手不足という言い訳が、成長を邪魔している。
というのは、僕にだけ当てはまることです。

若干の人手不足というのは、正直いいのです。
時間の余裕があっては、生産能力が下がっていきます。
僕は必ず1年の計画を立てています。
起こり得ることを常に考えながら、仕事管理をしている。
突然のことに慌てないためにも。

人手不足は、生産能力が低いとも言えます。
道具の操作を早く正確になって、段取りをする。
関係者と常に情報共有しつつ、会話もしておく。
地味ですが、これらをして生産能力を上げます。

蘭の花

今は、他人の面倒を見るよりも
自分の仕事能力を上げておこう。
そして、周りをよく見ておこう。